麻鸭跟水鸭红烧哪个好吃
水鸭红烧好吃
材料:麻鸭500克、料酒2勺、姜丝适量、蒜末适量、泡椒适量、花椒8颗、豆瓣酱一勺半、线椒6个、盐适量。
1、先将切好的鸭肉放水里焯5分钟,捞起备用。
2、切好辣椒,姜蒜配料备用。
3、线椒备用。
4、中火放油,放姜蒜泡椒花椒,再加豆瓣酱。
5、再放入鸭肉翻炒,加料酒盐。
6、炒个两分钟,加入开水闷煮15分钟。
7、快要收汁的时候放入青椒。
8、翻炒三五分钟,辣椒熟了即可装盘。
9、美味又好吃的红烧麻鸭完成开吃了。
水鸭红烧好吃
材料:麻鸭500克、料酒2勺、姜丝适量、蒜末适量、泡椒适量、花椒8颗、豆瓣酱一勺半、线椒6个、盐适量。
1、先将切好的鸭肉放水里焯5分钟,捞起备用。
2、切好辣椒,姜蒜配料备用。
3、线椒备用。
4、中火放油,放姜蒜泡椒花椒,再加豆瓣酱。
5、再放入鸭肉翻炒,加料酒盐。
6、炒个两分钟,加入开水闷煮15分钟。
7、快要收汁的时候放入青椒。
8、翻炒三五分钟,辣椒熟了即可装盘。
9、美味又好吃的红烧麻鸭完成开吃了。