拌腌菜的做法

食材：咸腌菜 200克，洋葱50克，胡萝卜50克，小葱1棵，醋1勺，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，食用油、香油适量。

1、咸腌菜头切丝，用清水浸泡至自己喜欢的咸度。

2、胡萝卜去皮洗净切丝，小葱切丝，洋葱剥皮切丝，备用。

3、热锅放油，将咸腌菜丝大火快速翻炒2分钟，盛出放入盆中。

3、将胡萝卜丝，葱丝，洋葱丝依次放入咸菜盆中，搅拌均匀。

4、加入蚝油、味极鲜酱油、醋、香油拌匀即可。美味又好吃的拌腌菜就做好了。

主料

咸菜头1块

黄瓜适量

洋葱适量

胡萝卜适量

辅料

味极鲜酱油0.5勺

蚝油适量

醋适量

香油适量

1、 咸菜头切丝用清水浸泡至自己需要的咸度。

2、 黄瓜洗净切丝。

3、 洋葱洗净切丝。

4、 胡萝卜去皮洗净切丝。

5、 所以材料放入盆中，加入酱油。

6、 加入醋。

7、 加入蚝油。

8、 加入香油拌匀即可。