贵州小番茄腌制方法

1、准备材料：西红柿随意、尖椒适量、盐适量。

2、西红柿用清水清洗干净，然后切成小块，尖椒同样用清水洗净，再切碎备用。

3、把切好的西红柿放入料理机中，然后启动程序，把西红柿打碎备用。

4、准备一个干净无水的容器，把打好的西红柿倒入容器中，再放尖椒、盐。

5、盖上保鲜膜，再盖上盖子密封保存，腌制一个星期即可。

贵州小番茄腌制方法

贵州小番茄的腌制方法如下：将新鲜的小番茄洗干净凉干水分，准备好凉开水，根据坛子大小准备水量，把小番茄放到坛子里，可以加些佐料适量盐，花椒，大蒜，生姜等，再倒入凉开水，密封保存。一个月后就可以食用。