烫猪肉的做法

原料

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猪肉 (500)

水 (500)

酱油 15g

大蒜 5g

生姜 10g

醋 5g

1/将肉洗净，整块肉放到电饭锅中，再将水倒入电饭锅中，并放入生姜。

2/盖上锅盖，插上电。 煮约30分钟

3/时间到后，打开锅盖，用筷子戳几下五花肉，多戳几个部位。

4/肉煮好，拔掉电源，盖上锅盖准备蘸料。

5/将大蒜切沫，放入小碗中，并将酱油 醋也倒入碗中。 将上述材料放微波炉里加热1分钟。

6/将肉从电饭锅中捞出，放在砧板上切成肉片，摆盘，上桌。

7/接着，将微波炉中的酱料端出，去掉保鲜膜，很香，上桌。

8/美味又好吃的烫猪肉的做法完成开吃了。

川烫五花肉

材料

五花肉 适量，酱油膏 适量，葱花 适量，蒜头 适量

做法

到菜市场挑选肥瘦适中的五花肉，洗干净后下锅川烫到筷子能轻松的穿过。 捞起五花肉后涂抹一点盐巴，加上葱花、蒜头、酱油膏就是非常好吃的料理了！