芝麻菜大叶好吃还是小叶的好

芝麻菜大叶和小叶都好吃。芝麻菜依照叶子的样式有大叶、小叶、大叶芝麻菜和菠菜有些相似，小叶的很像茼蒿。按照生长环境又有人工种植和野生等品种，野生芝麻菜和作物芝麻的叶子非常相似。芝麻菜如此大受欢迎，不仅仅是因为它独特口味，营养价值才是其大红的深层原因。芝麻菜含有多种对人体有益的矿物质，富含叶酸和维生素A，有凉血、健胃和利尿的食疗功效。