金丝菇做法

1、准备金针菇、黄瓜、胡萝卜、豆芽、盐、糖、香油、酱油、味精、醋、芥末油。

2、分别将黄瓜，胡萝卜洗净切成。

3、金针菇、豆芽放到开水中，马上取出，放凉。

4、将黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇、豆芽加入盐、少许糖、香油、酱油、味精、醋、芥末油搅拌均匀。

5、放入冰箱冷藏半小时后即可食用。

金丝菌炖鸡

金丝菌和鸡肉搭配的一起炖着吃，特别好吃，在做的时候需要把新鲜的金丝菌洗净以后去掉水分，再把鸡肉剁成块，用沸水焯烫一下，然后放在汤锅中加入适量葱姜，放入足量清水加热煮开，用中小火炖，煮两小时放入适量食用盐调味，调匀以后出锅就能吃。

成份：金针菇200克、植物油0.5汤匙、葱4、麻辣饭3、盐0.5茶匙、糖0.5茶匙、2茶匙酱油。

实践：

1。金针菇切根，挑出金针菇的老部分，将金针菇浸入微咸水中，浸泡在米水中，效果更佳。

2。将适量的水倒入锅中，然后在锅中煮蘑菇。

三。取下Flammulina velutipes，然后冷却并沥干。

4。在空碗中搅拌适量的盐、酱油和糖。

5。葱葱洗净，切成葱花

6。小辛辣漂洗，辣椒辣椒圈

7、将干金针菇放入碗中沥干，撒上韭菜。

8。将适量的植物油加入镬中加热，加入麻辣米中。

9。将调味料倒入金针菇中，倒入金针菇油和香辣米饭。