新荣记玉米烙做法

1、 我买了新鲜的甜玉米

2、 将玉米放入锅中，加水煮5分钟，方便掰玉米

3、 玉米拿出来放凉

4、 用刀先弄一排，然后用手往缺口方向扳动

5、 玉米粒放入盆中，加入玉米淀粉:糯米粉=3:1

6、 搅拌均匀

7、 在锅中放入大量的油烧热，然后将一半的油倒入另一锅中

8、 放入玉米粒，用铲子压平压实

9、 然后将另一锅的热油倒在玉米粒上

10、 装盆，撒点白糖