麻花机放米以后为什么花棒变细
麻花机放米以后花棒变细,因为将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀。
将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花(或用机器成型),放入180度油锅油炸
麻花机放米以后花棒变细,因为将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀。
将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花(或用机器成型),放入180度油锅油炸