溏心叉烧做法 瑞丽范 心理 1.18W 大中小设置文字大小 1、叉烧切成三层,把叉烧卷起来,用绳子绑紧,锅里放油,用中火把叉烧卷四面都煎至金黄后,转小火,放入冰糖炒一下糖色,让叉烧卷裹上糖2、另外拿一个深口锅,放入没过肉卷的开水,加入酱油3勺,料酒一勺,老抽半勺,盐少许,五香粉少许大火煮开,然后转小火炖2个小时关火3、冷水下鸡蛋,中火煮沸后转大火煮30秒,关火泡3分钟就是溏心蛋啦4、把溏心蛋放到叉烧上就完成了— TAG标签:叉烧 #