牛杂萝卜牛腩的做法

1、食材

牛腩300克

萝卜100克

啤酒150毫升 桂皮2块 山楂3克 香叶2片 葱5克 盐2克 香菜1根 姜5克

2、做法

1、萝卜去皮切块

2、葱姜香菜备用

3、牛腩切块

4、牛腩冷水入锅，加姜，焯水

5、锅中放牛腩，啤酒，水，桂皮，山楂，香叶，葱，萝卜，盐

6、大火煮沸，转小火1小时