紫苏叶泡油的做法

材料：主料：紫苏叶5000克

调料：酱油3000克，味精5克，大蒜（白皮）8克，辣椒粉10克

具体做法：1.选择新鲜的紫苏叶，用清水洗净，放在阳光下晒至叶子微发蔫时收起 2.将紫苏叶放笼屉上，上锅进行蒸熟，然后取出晾凉，控干水，备用。

3.把酱油，味精，蒜泥，辣椒粉与紫苏叶拌匀，2天后即为成品