油馍花的做法

原料

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面粉 (3kg)

油 (3小勺)

辣椒粉 (两小勺)

盐 (3小勺)

水 一盆

酵母粉 一袋

1/6将3kg面粉倒入盆中，将酵母粉用温水调和，倒入面粉中，边到水边和面，和面。然后连盆一起放入温水中，等面发酵。大概两小时左右面就发酵好了。

2/将发酵好的面置于面板上，面板上要有干面粉，这样面就不粘面板，把面揉好，用擀面杖把面擀成圆形。

3/然后往擀好的面上撒上3小勺盐，3小勺油，两小勺辣椒粉。

4/接着在油上撒一层干面粉，这样在卷的时候油不会出来，辣椒粉，盐，油，干面粉，然后将面卷成长圆柱形。

5/最后用刀将花卷如切馒头一样切开，切好后再往花卷上撒一些干面粉，以至于放锅里蒸的时候不能粘。

6/最后将油馍花卷放锅里，像蒸馒头一样的蒸。吃起来又香又辣。

7、美味又好吃的油馍花的做法完成开吃了。