菜团子为什么攥不成团

可能是因为你可能用的是面粉吧，应该是用玉米面，或者是黄豆粉。用玉米面用的时候，为了使得粘性大一些，用开水烫一会儿，口感也会更软些，揉搓的时候也就特别容。

菜团子，是以玉米面、豆面、小米面、五花肉、雪里蕻、葱末、姜末、香油味精、酱油等为食材制作而成的特色名点。