炒豆瓣酱的家常做法

步骤/方式1

超爱吃这种豆瓣酱，不甜，还有豆子在里面

步骤/方式2

热锅放油，比炒菜多一点，把切好的葱花放进去翻炒，葱花越多越香，炒到这样有点点焦黄

步骤/方式3

倒入豆瓣酱不停翻炒，一定要穿护衣哦，炒的过程中各种的溅油，翻炒个5分钟，火不能大，容易糊，中小火就好

步骤/方式4

最后一步

步骤/方式1

杭椒切段

步骤/方式2

锅内倒入花生油

步骤/方式3

油开后倒入杭椒翻炒，变蔫时加入两个鸡蛋继续翻炒

步骤/方式4

然后加入适量豆瓣酱继续翻炒