马家沟芹菜的产地环境

     马家沟芹菜的产地环境：

     马家沟芹菜的产地是山东青岛平度，平度市位于胶东半岛西部，是胶东半岛列界内陆腹地的咽喉，暖温带半湿润季风区大陆性气候，四季分明，气候宜人，年平均降雨量为800毫米，年平均气温12℃，年平均光照时间达2664.1小时，形成了十分丰富的农业资源。

     马家沟芹菜叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，味道鲜美，而且含有丰富的钙，铁，胡萝卜素&等多种人体所需的微量元素，因为芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油，具有独特的芳香气味，可开胃促进食欲。

马家沟芹菜，山东省青岛市特产，中国国家地理标志产品。

产地环境

温度　影响马家沟芹菜生长发育的环境因素中，温度是重要的因素之一。根据平度市气象资料，在马家沟芹菜生长旺盛期的10月上旬～11月上旬，日均气温14.8℃，每旬平均昼夜温差11.8、11.3、13.3℃和10.1℃，适宜的气温及昼夜温差有利于马家沟芹菜光合产物积累和营养物质的形成。

土壤　土壤中的钙、镁、硼是芹菜生长所需要的矿质元素。农业部食品质量监督检验测试中心（济南）检测，马家沟芹菜原产地土壤pH值在6.9～7.4之间，土壤中微量元素钙和硼的含量平均值分别为668mg/kg和0.9mg/kg，水中镁的含量平均值为12mg/L。

光照　芹菜生长期间要有较充足的光照。据平度市气象资料，8～10月份日平均光照时数分别为7.97、7.61小时和7.49小时。弱光有利于芹菜的纵向生长，强光有利于芹菜的横向生长，芹菜适宜的光照时间在7～8小时。