河南烧饼是发面还是死面 瑞丽范 心理 1.93W 大中小设置文字大小 发面。烧饼是河南等地区大家都非常喜欢吃的一个东西,在制作的时候有几个环节,其中一个就是发面,油酥烧饼发面的还是死面的呢其实是用的发面的,因为在发面的时候是需要加入酵母粉,而且死面的话根本就无法做出来那种非常蓬松的口感的。 TAG标签:发面 河南 烧饼 #