巴沙鱼的来历

来自于越南语“卡巴沙”（CABaSa）。具体如下。

巴沙鱼，也称三块脂肪鱼，属于鲶形目芒鲶属无鳞鱼类，是东南亚湄公河流域一种重要的淡水养殖品种，具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、无小刺、利于加工等优点。

越南产量、出口量最大。其名字源于越南“卡巴沙”（CABaSa），( CA越南文是指鱼， Ba是三， Sa是脂肪），因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三大块脂肪。