芝士焗饭用热饭还是冷饭

热饭，热饭更容易让芝士融化，先将芝士融化之后把热饭倒进去，再加一些萝卜丝，萝卜条以及其他自己喜欢的肉松，这样做出来的知识焗饭会更好吃。

芝士焗饭用热饭还是冷饭

用热饭

主料干饭或隔夜饭一碗 火腿或肉一条 蘑菇或虾仁少许 青椒或蔬菜一颗 胡萝卜一颗 鸡蛋2个 黑胡椒粉 番茄酱 盐巴 牛油 芝士条 平底锅芝士焗饭的做法步骤1. 配好菜。没有隔夜饭，可用刚煮熟的干饭凉透放冰箱15分钟即可2. 生菜需浑水煮熟3. 平底锅预热，放牛油4. 配菜炒熟，加盐加黑胡椒，放盘备用5. 先炒饭，加盐黑胡椒，后加蛋花，翻炒均匀6. 炒好的饭➕备用配菜，翻均匀，可放点番茄酱7. 芝士条均匀的铺上，喜欢芝士的铺厚些，加番茄酱，盖上锅盖，中小火煮到芝士条融化，根据火候，自己控制时间8. 开盖，搞定！