牛肉汤放白糖好吃吗

牛肉汤一般不放白糖的，稍微放一点点提鲜

用料:

牛肉 200g

葱姜 适量

淀粉 5g

蛋清 1个

裙带菜 5g

清水 适量

香菜 适量

小鲜侣调味汁 20g

食盐 2g

酱油心生 10g

胡椒粉 2g

1、准备食材 。

2、2克出海纪裙带菜清水泡发

3、200克牛肉洗净切片

4、2克胡椒粉、挤入10克小鲜侣调味汁、10克酱油心生

5、少量多次的倒入葱姜水100克，边倒边顺着一个方向抓拌牛肉，让牛肉吃饱水

6、接着打入 1个蛋清，继续顺着刚才的方向抓拌，抓拌到牛肉和蛋清融合

7、最后放入5克淀粉顺着一个方向抓拌均匀

8、帝伯朗不粘锅倒入适量植物油，放入葱姜煸炒出香味

9、放入裙带菜翻炒一会儿后倒入1000克清水、挤入10克小鲜侣调味汁，2克食盐

10、盖盖煮开

11、放入腌制好的牛肉片滑散开

12、煮至食材熟透后撒上香菜即可出锅