夏天做冻肉怎么冻不住

原因1、肉皮上的肥肉（油）没有剃干净 2、煮的时间不够 3、水放的太多。

如果水多使猪皮冻不凝固。出现这样的情况，应该回锅重新熬制，待水量始终时起锅。猪皮冻为什么冻不住

原因1、肉皮上的肥肉（油）没有剃干净 2、煮的时间不够 3、水放的太多。

如果水多使猪皮冻不凝固。出现这样的情况，应该回锅重新熬制，待水量始终时起锅。