拌白肉煮多久

首先把白肉在锅里焯一下水，然后煮20分钟左右。

凉拌猪肉一般要卤煮约25分钟。下面是常见凉拌猪肉的制作方法：

主料：猪肉（适量）

调料：姜 ，香叶 ，甘草 ，葱结 ，八角 ，陈皮 ，花椒 ，冰糖 ，料酒，生抽 ，老抽 ，盐 各适量

1）把猪肉冷水下锅煮开并加适量料酒去腥。

2）煮到酒味散了，捞起，用清水冲洗干净。

3）先把卤料放入水里，加老抽，生抽，冰糖，盐调味，煮开后再小火煮半小时。。