解冻肉类的最佳方法

撒盐解冻

在冻肉上均匀撒一层食盐，大约半个小时左右即可解冻肉块。其实这跟撒盐化雪同理。

微波炉解冻

冻肉用可加热使用的保鲜膜或保鲜袋包起来，放入微波炉低火先加热2分钟，再换高火力加热3分钟，前后加起来5分钟轻松搞定解冻问题！

个人推荐烤箱解冻。

烤箱解冻要注意不是将肉放进去烤熟，那样可就不是解冻了，就成了烹饪了，一般烤箱为了烤面包会有一个发酵模式，这个模式下烤箱的温度一般为30摄氏度到40 摄氏度左右，比室温要高，但是又不会让肉烤熟，可以将冻肉放入烤盘中放入烤箱，发酵模式加热至融化就可以了，速度很快，效果也很好，基本是比夏天室温稍高的温度。

冷冻的肉类解冻最佳的方法是用加热专用的保鲜膜包起来，放入微波炉中用低火加热2分钟，再用微波炉高火加热3分钟，这样就可以很快的将肉类解冻好