盐解冻肉类的正确方法

先把要解冻的肉放入盘中，再往上面涂上食用盐，一边涂食盐一边用手摩擦

平时生活中很多朋友会犯同样一个错误，那就是把肉放进开水里解冻，那样的方法是不可取的，不仅肉的颜色难看，而且还会产生一种化学物质，这样对我们的身体是没有好处的，用食盐摩擦在上面是最快最靠谱的

步骤 1

猪肉、鸡肉：盆中加一小勺盐、半勺白醋、冷水（没过肉的量）拌匀，放入猪肉。

步骤 2

保存： 鲜肉洗干净分切，表面刷一层薄薄的油，密封冷冻。 鲜鱼淋上盐水后密封冷冻。