立冬后煲什么汤

立冬后煲什么汤是没有规定的，煲自己及家人或客人爱喝可口的汤都是可以的，但立冬后进入了冬天，煲温补御寒的羊肉汤，鸽子汤，狗肉汤等等是不错的选择。

虫草滋补鸽子汤

食材:虫草花30克，红枣4个，枸杞一小把，鸽子1个，姜片6片，米酒30克，清水适量，盐适量

步骤:

1、将红枣枸杞和虫草花清洗干净沥干水分，这三样食材都是煲汤常见食材，尤其是虫草花，很适合秋季食用，能补气安神，止咳平喘，对喉咙养护很有帮助。

2、将鸽子洗净切小块，把鸽子放入砂锅里，加入虫草花，红枣和枸杞，倒入米酒和姜片，大火煮沸后再熬1小时左右，打开盖子调入食盐调味即可。

药膳鸽子土鸡汤

材 料

土鸡半只约2.5斤，老鸽子2只，百合20克，山药片30克、

芡实20克，薏米20克，莲米20克，麦冬15克

玉竹20克，银耳15克，生地20克，红枣30克

枸杞20克，当归15克，黄芪15克，党参20克

白菜肉丸汤

大白菜半棵，肉末一碗约半斤，生姜5克

香葱1棵，盐，胡椒粉适量，料酒1勺

生抽1.5勺，蚝油1勺，淀粉1大勺，鸡蛋一个

当归山药老鸭汤

食 材

鸭肉1/4只，淮山药1根，当归5克

红枣20克，枸杞10克，莲子15克

黄芪5克，西洋参3克，盐适量，黄酒1勺

西红柿牛排骨汤

食 材

牛排骨，西红柿，大葱，生姜，洋葱

沙姜，香叶，八角，桂皮，白蔻

泡山椒，盐、白糖、

玉米莲藕排骨汤

食 材

排骨，玉米，莲藕，胡萝卜

姜，葱，盐，胡椒粉，料酒