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鱼露和虾酱是一个味吗

鱼露和虾酱是一个味吗

鱼露和虾酱不是一个味。

1、原料不同 虾子酱的主料是虾,而鱼露的主料是鱼。

2、颜色、味道不同 虾子酱色泽黄亮、汁液浓稠,无杂质和异味,味极鲜美,咸味轻,余味绕口,而鱼露大多是红褐色或者琥珀色,味道带有咸味和鲜味,呈水状且透明。鱼露可以拌菜,也可以做菜,而虾酱呢却是一种食材。

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