乳糖和脱脂奶粉区别

区别1、所含脂肪量不同

乳糖以牛乳或者羊乳为原料，营养价值特别高，100个克奶粉中，有将近30克是动物脂肪。

而部分脱脂奶粉中的蛋白质和碳水化合物只有1/3，完全脱脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到，热量也低很多。

区别2、营养价值不同

因为乳糖里面所含的可溶性微量元素要比经过脱脂处理的脱脂奶粉要高很多，尤其是动物脂肪中所含的蛋白质。

脱脂奶粉由于脂肪含量低，热量低。则对于特殊人群来说，例如过度肥胖而又需要补营养，希望身材苗条的女生、三高的老年人。