沅陵猪脚粉臊子做法
原料:
猪脚4块、香菜末少许 、河粉(视个人食量而定)
辅料:
啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙
1、猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉。
2、猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时。
3、中途多翻动,待汤汁收至稍干时,即可关火盛出。
4、美味又好吃的沅陵猪脚粉臊子做法完成开吃了。
原料:
猪脚4块、香菜末少许 、河粉(视个人食量而定)
辅料:
啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙
1、猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉。
2、猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时。
3、中途多翻动,待汤汁收至稍干时,即可关火盛出。
4、美味又好吃的沅陵猪脚粉臊子做法完成开吃了。