红薯面包布丁如何做

步骤/方式1

红薯去皮后切小块，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，取出用勺子压成细腻的红薯泥。

步骤/方式2

在红薯泥中加入低筋面粉，混合均匀，揉成红薯团。

步骤/方式3

在红薯泥中加入低筋面粉，混合均匀，揉成红薯团。

步骤/方式4

四方格模具上刷一层薄油，这样方便更好的脱模，把手打湿后，取适量红薯泥每个约20g，揉成团后放入模具中，沿着边缘按压出和模具一样的方形。

步骤/方式5

把配方奶加入鸡蛋中，搅打成布丁液后过筛一遍，这样布丁液就会更加细腻顺滑，倒入模具中，8~9分满就可以了。

步骤/方式6

放入蒸锅中，中火蒸20分钟，关火后焖2分钟再出锅。揭开锅盖一股扑鼻的奶香和红薯的香甜味，咬一口，绵软细腻

步骤/方式1

用料

红薯 1个

吐司 3片

细砂糖 若干

淡奶油 300克

纯牛奶 300克

鸡蛋

步骤/方式2

三块吐司切成块

步骤/方式3

淡奶油加热，当锅边出现小泡再加入纯牛奶搅拌（这时候放入白糖，按个人口味调试味道），当锅边出现大泡即可

步骤/方式4

红薯上锅蒸熟，去皮放入碗中捣碎，然后依次放入淡奶油和白糖（甜度依据个人口味调试）拌匀，红薯泥就做好了

步骤/方式5

再拿个小碗，取出红薯，再放入一个鸡蛋拌匀

步骤/方式6

和鸡蛋拌匀后是这个样子

步骤/方式7

然后再放入刚才烧开的淡奶油和牛奶混合液

步骤/方式8

拌匀后就是这个样子

步骤/方式9

找出可以高温耐烤的模具，放入刚才切好的吐司块。

步骤/方式10

然后依次将刚才煮好的奶油和纯牛奶混合液倒入吐司块中，可以适当多一些，让吐司块均匀的吸收上混合液

步骤/方式11

依次放入烤箱中上层，200度，10分钟

步骤/方式12

出炉