酱烧白萝卜的正宗做法
食材清单
白萝卜 1个 、 油 1勺 、 黄豆酱 1勺 、 葱花 石榴
烹饪步骤
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准备材料
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小葱洗净切葱花,白萝卜去皮后切一公分左右厚度的圆片。
3/7
起锅,热锅凉油放入葱花炒出香味。
4/7
放入白萝卜片翻炒,一直炒至白萝卜2面微微焦黄的时候,放一勺黄豆酱继续炒匀。这一勺黄豆酱是满出来的。
5/7
炒匀后加入清水没过白萝卜,大火烧开,转小火炖10~15分钟。
6/7
炖至白萝卜用筷子能轻松插透即可关火盛出。
最后一步
切厚片的白萝卜吃着口感像吃肉,满足感极强