210和410不锈钢哪个更适合食品级

410不锈钢要好一些

主要原因如下：

1、410不锈钢具有着很不专错的强度，性能属不错。而304不锈钢的强度没有410的好，在使用过程中容易撞坏。

2、410不锈钢安全性能不错，因此，在汽车的运输行业里面它使用的是比较广的。304相对来说比较重，因此一般不会用在一些小型家用窗户、日常使用的物品中。

3、410不锈钢材质具有着很强的坑腐蚀性，可以在一些特殊行业中也被广泛使用，而304就没有那么好的抗氧化性，容易生锈并被腐蚀。

304不锈钢应用：

304不锈钢广泛用于幕墙、侧墙、屋顶及其它建筑用途，但在侵蚀性严重的工业或海洋大气中，最好采用316不锈钢。 不锈钢拉门，人们已充分认识到了在结构应用中使用不锈钢的优越性。有几种设计准则中包括了304和316不锈钢。

因为"双相"不锈钢2205已把良好的耐大气腐蚀性能和高抗拉强度及弹限强度融为一体，所以，欧洲准则中也包括了这种钢。 产品形状 实际上，不锈钢是以全标准的金属形状和尺寸生产制造的，而且还有许多特殊形状。

最常用的产品是用薄板和带钢制成的，也用中厚板生产特殊产品，例如，生产热轧结构型钢和挤压结构型钢。而且还有圆型、椭圆型、方型、矩型和六角型焊管或无缝钢管及其它形式的产品，包括型材、棒材、线材和铸件。

210不锈钢和410不锈钢都达不到食品级材料标准。210不锈钢是铁素体金相组织，含碳量高，材料硬度高，不容易加工，需要退火热处理，磁铁能吸，是不锈铁，是含铬不锈钢，含低镍高锰，防腐防锈性能一般，使用后会生锈。410不锈钢是不锈铁，马氏体金相组织，与210一样不是食品级不锈钢

这两种材质都不适合做餐具的。

因为不锈钢需要食品级别的304才可以

或者是316的不锈钢（成本高一些）

210系列的和410系列的不锈钢不合适.410是不锈钢，但是不是食品级的不锈钢，不可以用来煮粥。

410不锈钢是美国ASTM标准生产出的不锈钢牌号，相当于我国1Cr13不锈钢材，一般用于刃类， 阀门类的制作，410不锈钢很少用于食品级餐具。

选购不锈品，建议选择304钢。304钢广泛用具，选购不锈钢制品就要看好标注的类型。不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题。一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的。