羊尾菜正宗做法

用料:胡萝卜 2根，姜 1片，生抽 2勺，老抽 2勺，料酒 1勺，蚝油 2勺

胡萝卜烧羊尾的

步骤1:除了常规佐料，外加红枣，冰糖（大蒜后加）

步骤 2:常用调料

步骤3:胡萝卜焯水

步骤 4:可加豆瓣酱

步骤 5:翻炒1分钟，避免佐料炒糊了

步骤 6:水沫过肉

步骤 7:水开加萝卜待水再次烧开后小火文烧至留点汁中间尽量不要掀盖

步骤 8:加所有液体调料烧2分钟

步骤 9:加蒜加盐起锅，即可