羊肉蘸料为什么加豆腐

羊肉蘸料要加酱豆腐，加豆腐的还没见过。羊肉蘸料加酱豆腐是为了调口味，也为了吃羊肉有一股酱香，加豆腐达不到这个目的。

吃羊肉有很多吃法，炖，涮，爆，吃饺子，吃馅饼。吃羊肉用酱豆腐大都是吃涮羊肉，不但要加酱豆腐，还要加韭菜花，这样吃着更爽。