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马奶怎么烧

马奶怎么烧

醇香的马奶挤出来就可以了啊。

如果是要做马奶酒的话,其制作方法是:将马乳倾入羊皮袋或其它容器中,不时用木棒搅动,数日后待其发酵变酸,便可饮用。通常色白而浊,味微酿而略有膻气。若搅之7-8日乃至更长时间,则色清而味甜,且无膻昧,谓之“黑马奶”。马奶酒有滋补强身。健胃补肾和治疗肺结核的功能。

将新鲜的马奶盛装在皮囊或木桶等容器中。用特制的木棒反复搅动,使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高。放入酒酵母,置于保温处让其发酵,即可

将马奶挤下以后,放在皮桶或坛子里,加进"曲种"生成酸奶,上面起泡,能发出唰唰的声音,散发出酸味。

2、制作酸马奶要小心,撇去上面的沫子,一天要捣几次,不时舀出尝喝。新挤的马奶要放得很凉了才加进去。

3、室内温度要保持在20℃左右。

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