素炒萝卜最正宗的做法

1· 先把晒干的萝卜用水泡开拧干水分切丁备用！

2· 蒜苗切好备用！

3· 热锅不放油，倒入切好的萝卜丁炒干水分盛出备用！

4· 热锅下油，待油七分热加入萝卜丁和蒜苗白翻炒！

5· 最后加入蒜苗叶和适量盐和鸡精翻炒均匀即可！

原料：白萝卜、青蒜、盐、味极鲜、蚝油、鸡汁。

做法步骤：

第1步、萝卜洗净，从中间切开，切成薄片。

第2步、锅中加水煮沸，放入萝卜，焯至断生。

第3步、焯好的萝卜捞出备用。

第4步、炒锅放少许油烧热，放入焯过的萝卜。

第5步、放入适量的味极鲜。

第6步、加少许开水。

第7步、放少许鸡汁和盐。

第8步、待萝卜炖至软烂，放入青蒜。

第9步、再放少许蚝油，翻炒均匀即可

第10步、成品。

主料:萝卜半根

辅料:青红椒各半个、木耳少许

调料：蚝油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、葱适量

步骤 :

1· 白萝卜切薄片

2· 青红椒切块

3· 葱切碎

4· 锅中水开后放入白萝卜焯水半分钟后捞出沥干

5· 锅中油热后放入葱花炒香，放入青红椒翻炒片刻

6· 放入白萝卜和提前泡好的木耳，翻炒片刻后加入少许盐、蚝油、鸡精和白糖，翻炒均匀即可

7· 装盘食用