黄豆芽炖五花肉不放八角可以吗 瑞丽范 心理 4.97K 大中小设置文字大小 黄豆芽炖五花肉不放八角完全可以。八角就是增加香味的。一般卤菜,红烧牛羊肉放八角。但是黄豆芽本身有黄豆的清香味,只需加点老姜一起炖五花肉就可以。如果加八角,它会抢了黄豆芽的香味,就失去了黄豆芽炖五花肉这道菜的原味,所以不放八角。 TAG标签:八角 五花肉 黄豆芽 #