羊腰子最简单的炖汤

主料：羊腰子250克

辅料：枸杞子50克，生地黄100克，核桃100克，杜仲100克

调料：姜3克，盐5克，味精2克，花生油15克，香油2克

羊腰汤的做法：

1、 枸杞子、生地、杜仲洗净

2、 胡椒肉用沸水烫过，去衣

3、 羊腰洗净，剖开，去白脂膜，切厚片，下油锅，加姜略炒

4、 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中，加入清水适量，用旺火煮沸

5、 下入羊腰片，转用文火煲2～3小时，加入精盐、味精、料酒、香油，调味即成