湖南炸肉的正宗做法 瑞丽范 心理 8.02K 大中小设置文字大小 一、材料:猪肉500克、玉米淀粉280克、鸡蛋5个、盐2勺、花椒粉1.5勺、糖1勺、料酒2匙、生抽1匙。二、做法:1、将猪肉切成条状2、向切好的猪肉中放入盐、花椒粉、料酒、生抽,拌匀入味,腌制五分钟3、加入玉米淀粉与四个鸡蛋4、搅拌均匀成糊状5、炸制时加入一勺白糖6、锅里放油加热7、用筷子夹起肉挂上糊放入油锅炸,炸至金黄色捞出沥干即可。 TAG标签:正宗 炸肉 湖南 #