畅之味香肠调料的配方

材 料:

碎猪肉2.5kg、食用油40g、玉米淀粉15克、畅之味黑胡椒风味香肠调料一袋，碎洋葱1个配酱：番茄酱20g、水40g、玉米淀粉15g。

做法:

1、将碎猪肉、玉米淀粉、畅之味黑胡椒风味香肠调料一袋、芝麻油、切碎的洋葱、蒜末、生姜、温水倒入一个碗中搅拌。

2、搅拌均匀，直到碎猪肉充分吸收水和淀粉后即可，约3分钟。

3、将搅拌后的肉碎在两掌之间揉成球状、成型后放入碟子中。

4、中火热锅，倒入食用油，油热后，放入肉丸， 煎至两面金黄，将肉丸和剩下的油装入一个盘中，待用。

5、将酸甜酱等所需材料混合好后，倒入食锅中，煮沸。

6、然后把肉丸倒入煮沸的酸甜酱中，中火煮约2分钟，让肉丸均匀上色、酱汁入味。

7、然后就可以装盘食用。