蘑菇算荤菜还是素菜

蘑菇属于蔬菜中的菌类。

蘑菇的营养价值：1、蛋白质含量丰富：蘑菇高于绝大多数其他蔬菜，有“植物肉的”美誉。蘑菇的脂肪含量很低，通常在1%以下。因此，蘑菇能减少脂肪摄入，有助预防肥胖。2、富含多种维生素和矿物质，维生素D尤其突出3、富含膳食纤维

蘑菇算荤菜还是素菜

素菜，蘑菇属于蔬菜中的菌类。蔬菜包括瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类、块茎类、真根类、葱蒜类、甘蓝类、豆荚类、多年生菜类、水生菜类、菌类和其他类。因此，蘑菇是素菜。

蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。

蘑菇算荤菜还是素菜

不是混菜，也不是素菜。目前生物界主要分为五个系统及动物界，植物界，真菌界，原生生物界和原核生物。菌类是分解者，而植物是生产者。蘑菇是真菌，真菌类不是植物，所以蘑菇不算植物了。其实目前在科学领域内，有生命的物质分为三类:动物，植物和微生物，不是，这三类东西分别是不同的。菌类就属于微生物中的真菌，他们既不是植物，更不是动物，而是一种微生物。