白萝卜胡萝卜肉丸子的最佳做法

答案:白萝卜胡萝卜肉丸子的最佳做法:将肉用搅肉机搅碎，将白萝卜胡萝卜插成细丝，用刀剁碎跟肉搅和在一起，放入葱姜沬、老抽、香油、味精、五香面、盐、鸡蛋等，放在蒸锅里蒸，可为清蒸萝卜丸子，吃着爽口不腻。

原料：面粉、胡萝卜、白萝卜、盐、五香粉、植物油、小苏打。

做法步骤：

第1步、胡萝卜切碎。

第2步、白萝卜切碎。

第3步、把胡萝卜碎和白萝卜碎放入盆中，加入适量盐。

第4步、加入适量五香粉。

第5步、加入适量面粉和一克小苏打。

第6步、加入适量清水搅拌均匀，不要太稀。

第7步、锅中倒入适量植物油，烧七成热。

第8步、用勺子把和好的面糊团成团。

第9步、把素丸子舀入锅中，成形后翻动。

第10步、待丸子炸至金黄，完全变鼓，控油捞出即可。