什么色大萝卜最好
德高秋红萝卜好。
我们传统的萝卜品种,以常见的白萝卜为例,肉质根的外形都是长圆筒形,且表皮和肉质颜色均为鲜嫩的洁白色,但“德高秋红萝卜”,作为满身红类型萝卜,其表皮的颜色为亮丽的鲜红色,且外形为圆柱形,根形非常美观,整齐一致,收尾好!
最为关键的是,口感表现突出!肉质白而细嫩,可以直接生食,也可以腌制食用,作为泡菜食用效果最佳!很好吃!这和传统的萝卜,吃起来带有苦味、辣味的口感体验,简直完全是两个世界,相差甚远!
红色胡萝卜最好,红色胡萝卜的维生素含量和其它营养成分略微高于橙色胡萝卜,口感比较脆嫩,但是在保存过程中容易木质化。
橙色胡萝卜吃起来感觉比较硬,还略带韧性,但是在存放期间,口感不会发生明显变化,更容易存放,胡萝卜营养丰富!