白条鸡怎么做才软烂不柴好吃

步骤/方式1

白条鸡切块，加入料酒，姜片腌制备用，土豆，青椒，洋葱切块备用

步骤/方式2

锅里放油，放入白糖，小火慢炒糖色

步骤/方式3

炒好糖色加入清水烧开倒入碗中备用

步骤/方式4

锅底放油，放入调料炒香，加入豆瓣酱炒出红油

步骤/方式5

倒入鸡肉块煸炒至变色

步骤/方式6

变色后加入糖水，再加入清水没过鸡肉就可以，开锅后放入调味料，转小火炖

步骤/方式7

鸡肉炖至7分熟放入土豆块继续炖

步骤/方式8

土豆炖好加入青椒和洋葱块翻炒均匀，开大火收汁

步骤/方式9

一盘香喷喷的炖白条鸡就做好了

步骤/方式1

白条鸡切块，加入料酒，姜片腌制备用，土豆，青椒，洋葱切块备用

步骤/方式2

锅里放油，放入白糖，小火慢炒糖色

步骤/方式3

炒好糖色加入清水烧开倒入碗中备用

步骤/方式4

锅底放油，放入调料炒香，加入豆瓣酱炒出红油

步骤/方式5

倒入鸡肉块煸炒至变色

步骤/方式6

变色后加入糖水，再加入清水没过鸡肉就可以，开锅后放入调味料，转小火炖

步骤/方式7

鸡肉炖至7分熟放入土豆块继续炖

步骤/方式8

土豆炖好加入青椒和洋葱块翻炒均匀，开大火收汁

步骤/方式9

一盘香喷喷的炖白条鸡就做好了