怎么分辨韭菜花酱坏了 瑞丽范 心理 1.87W 大中小设置文字大小 韭菜花酱如果盐放的少,很快就会变质而且泛黄发酸。做韭菜花酱不怕盐多,按照三斤韭菜花一斤盐的比例。买回来的韭菜花先用盐水浸泡十五分钟,然后用流水冲洗干净,放篓筐里控干水分。用料理机搅碎或者用刀切碎都可以,然后放盐搅拌均匀,不用等发酵直接分装保鲜盒里放冰箱冷藏室里保存。如果做的比较多,一两个月吃不完就要放冷冻室里保存了。 TAG标签:韭菜花 分辨 酱坏 #