怎样把花生油煮得脆

1，将花生米浸沥干水分

2，将花生米放入油锅中，锅中不要放人很多油，少许就可以，小火翻炒，来回翻炒，一般听见响声，基本上就是快熟了，很不错，刚熟了呢，是不脆的，因为有热量在里面，放在盘子中，加入少量的食盐或者白糖搅拌一下，等晾凉了之后，非常酥脆可口，很好吃。