河南胡辣汤是什么梗

河南的胡辣汤可是闻名全国，大家都知道河南的胡辣汤就是好喝，河南胡辣汤这个梗还是河南人自己做的梗，河南胡辣汤也是自创品牌呢。

胡辣汤是河南独有的早餐，以放胡椒多配料多辣而出名。河南人早上习惯喝胡辣汤，外地人一般接受不了重口味。胡辣汤也成了河南人的一个符号。

在外地一提到胡辣汤，就代表那里有河南人，在外边的河南老乡，往往会用想喝胡辣汤代表对家乡的思念。

河南省的一种美食文化。胡辣汤顾名思义就是胡椒辣汤，是一种民间小吃。从宋微宗年间就是叫胡椒汤，一直流传至今，八百多年历史。事实上，河南人对胡辣汤的情怀太浓了，早上必备胡辣汤，这可能是河南人多年来的一个习惯，逐渐地形成一种地区文化。