做辣椒酱油放少了怎么办

如果做辣椒酱油少了一点，然后可以重新再开火，加入油烧开，再重新浇一点在上面。因为毕竟辣椒油的话，油少了，没有那么香。有少的话，红油出不来，颜色色泽都没有那么好看。可以加一点芝麻做辣椒酱，又好看，又香又好吃。尤其是吃汤面之类的，这个辣椒油是必备

再开火，烧油，慢火爆香葱姜蒜，捞出渣子，再放点芝麻，葱沫，蒜沫，稍微变色，起锅，稍稍降温，倒入辣椒酱，搅拌均匀，冷却后装入密封的容器里。