干鱿鱼的泡发时间及煮法 瑞丽范 心理 2.31W 大中小设置文字大小 1、将干鱿鱼浸泡后,需要准备一个大盆,倒入约40度的温水,然后将需要浸泡的鱿鱼放入。浸泡四五个小时后。取出鱿鱼再放入干净的水中,须覆盖鱿鱼,这时,放少量陈村枧水。2、浸泡3~4个小时后,里面的干鱿鱼就可以膨胀并变软。此时,取出浸泡过的鱿鱼,用流水反复冲洗,以洗净干鱿鱼上的碱。洗净后还需要将其浸泡在水中,需要时再取出并切成煮的形状。 TAG标签:鱿鱼 煮法 泡发 时间 #