铝壶盛油有害么

正常情况下不会的。

铝本身很软，为了增加硬度加入了少量锰等金属成为铝合金。常温下铝很容易氧化，氧化铝对人基本无害，即只要有氧化层就会安全。但若与酸性液体接触，会侵蚀掉氧化层，使铝直接接触液体，这样铝就会微量溶解入液体，这对身体有害。

在化学性能上，铝和铝合金并无大的区别，因此只要装水，并且不用硬物破坏内壁的氧化层就可以基本安全使用。饮用水不要在铝水壶里存放过久，尽量不要过夜。人体过量吸收铝元素，会对人的神经系统造成伤害，不过铝的化学性质相对稳定，只有和酸、碱、盐等结合才会分解，用铝壶烧水是安全的。

建议最好不要使用铝质容器装食用品，铝分子容易溶解在里面，对人的健康不利。盛放食用油最好用玻璃瓶，平时于避光避高温处存放。

储油的容器必须干净、干燥，封口要好。最好使用深色而不是透明的玻璃瓶，有条件的话，用瓦罐盛装更好。塑料桶虽然轻巧方便，但不宜作为储油容器，因为塑料中的增塑剂会加速油脂酸败。铁、铜、铝制品等金属容器也不宜盛油，它们都有加速油脂酸败的作用。