腌紫苏籽的做法大全

材料：紫苏 100克 、 辣椒面 2勺 、 蒜 1头 、 葱 1/4根 、 白洋葱 1/2个 、 鲜红辣椒 一个 、 生抽 2勺 、 白砂糖 1勺 、 香油 1勺 、 白芝麻 1勺

腌制步骤：

1、紫苏洗净，控净水分，备用。

2、备好原料，将大蒜、大葱、洋葱、鲜红辣椒(家里没有了，就用一个干辣椒充个数了)，切大块。

3、将四种原料放入搅拌杯中，加入2勺生抽。

4、搅拌成泥。

5、将原料泥倒入大碗中，加入2勺辣椒面、1勺白砂糖、1勺香油、1勺白芝麻，搅拌均匀。

6、带上一次性手套，用腌酱将紫苏叶正反面均匀抹上一层，这时一定不要嫌麻烦，一张一张均匀抹啊。

7、容器洗净，用开水烫过晾凉后，将紫苏叶一片一片码放整齐，腌制一周后便可食用了。