沐川京酱做法 瑞丽范 心理 2.95W 大中小设置文字大小 主料黄豆,2000克辅料面粉,适量盐,1500克制作步骤第二步:首先黄豆要浸泡开,之后放入锅中烧煮。第三步:黄豆煮透后捞出,留下的黄豆汤水中放入面粉搅拌匀。第四步:之后放入到匾中开始发酵发霉,时间一般需要十天左右。第五步:十天后将发霉的黄豆粉移到烈日下面,将其晒干。第六步:将晒干的黄豆放在一个盆中,加入适量盐水,搅匀后再晒在太阳下。第七步:一周左右的时间,如果都可以有太阳直射那么正宗京酱就做好了。 TAG标签:京酱 沐川 #